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红薯淀粉的传统工艺

发布日期：2019-11-26 作者：点击：

看传统工艺品尉氏乡土

霜降过后，咱们尉氏种红薯的村子就开始了打红薯芡的工作。目的只有一个，就是为做红薯粉条作准备。

近日，咱们尉氏在线李超导演到大马乡和庄头乡采风时看到很多打红薯芡的作坊。就用手中的摄像机拍下了这个小片。让大家了解一下什么是真正的红薯芡。

排队打芡的群众▼

称重▼

清洗机与粉碎机▼

打芡开始▼

把芡水倒入沉淀池▼

成排的沉淀池▼

一天后沉淀出的粗芡▼

本文网址：http://www.shguoran.cn/news/470.html

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